一人暮らしを始めてから、調理器具をいろいろ試してきました。
正直、買って後悔した物も多いです。
その中で残ったのは、
「ラク・時短・使い勝手が良い」
この3つを満たした道具だけ。
今回は、私の生活をガチで変えた調理器具を5つだけ紹介します。
選んだ基準
- 料理のハードルが下がる
- 使う頻度が週3以上
- 洗い物が増えない
- とにかく便利
この目線での“スタメン”です。
1．T-fal（ティファール）の電気圧力鍋
控えめに言って人生が変わりました…
仕事から帰って、材料入れてボタン押すだけ。
ほったらかしでおかずが完成。
（T-falの商品しか使用したことがないためT-falに限定しています）
- 煮物
- 低温調理（鶏ハム・ローストビーフ等）
- 蒸し料理 etc…
がほったらかしで作れるのが強すぎる。
ここが良い
- 火加減ミスがない
- 圧力調理なので早い・素材が感動レベルの柔らかさに
- 多彩な調理モードがある
- 米も炊ける
ここは微妙
- 場所をとる（サイズは炊飯器くらい）
- レシピを見ずに調理をするには慣れが必要。
- ちょっと高い（２万円〜７万円ほど）
自炊を“頑張るもの”から“ボタン押すだけ”に変えた神家電。
ちなみに我が家では炊飯器は持っておらず電気圧力鍋のみです。
正直２万円ほどのモデルで十分です（主観的意見です）。
かなりオススメの調理器具なので今後の記事で詳しく解説したいと思います。
| 【T-fal公認ショップ】ティファール T-fal ラクラ・クッカー・プロ 自動調理鍋 ホワイト（圧力機能付き） CY3811J0 / 電気圧力鍋 圧力鍋 3L 2〜4人分 マルチクッカー 自動調理 圧力調理 炒める 煮込む 蒸す 炊飯 キッチン家電 調理家電 JGS 送料無料 楽天で購入 |
2．深型フライパン
- 焼く
- 煮る
- 炒める
鍋いらず。浅型に出来て深型に出来ないことはありません。
ここが良い
- 油ハネが少ない
- 具材がこぼれない
- 1人前～作り置きまで対応
- 炒め物から鍋まで幅広い調理が可能
ここは微妙
- 重い
- 収納の際場所を取る
浅いフライパンより“深め”一択（大は小を兼ねる）。
収納問題は鍋を買わず深型フライパンを活用することで解決出来ます！
| 【10％OFFクーポン＋ポイント：マラソン限定】 フライパン 深型 貝印 軽いフライパン 28cm IH ガス 対応 | 深い 深型フライパン 軽量フライパン 軽量 IH対応 ガス火 ガスコンロ 28 PFOAフリー PFOSフリー PFOA PFOS フリー FREE PFOA不使用 PFOS不使用 楽天で購入 |
3．耐熱ボウル
料理しなきゃいけないけどフライパンで調理は面倒…
そんな時よくありますよね？
耐熱ボウルがあればそんな時に大活躍！
ここが良い
- 電子レンジで調理を完結できる
- 洗い物を減らせる
- 火の通りが遅い食材はレンチンで調理の時短に
ここは微妙
- レンジ時間の調整に慣れが必要
- 大きすぎると置き場に困る
料理が苦手な方でも簡単に。
火の通りが遅い根菜などをレンチンしておくことで調理の時短になります。
4．電子レンジ用パスタメーカー
パスタを食べたいけどお湯を沸かして茹でるのは面倒…
そんな時よくありますよね？
これがあれば万事解決！
ここが良い
- 鍋で茹でるより圧倒的にラク
- 吹きこぼれの心配ゼロ
- ほったらかしでOK
- 湯切りもそのまま
ここは微妙
- アルデンテの微調整は慣れが必要
- 茹でるより時間がかかる
- 麺の重さを量らないと失敗しやすい
- 早茹でのパスタには向いていない
茹でるより調理時間は長いですが、鍋でお湯を沸かしてパスタを茹でるまでと比べると大差はありません。
また、最近のパスタメーカーには１人前を量れる穴がついているのでその点も心配ありません！
あれば便利！と自信を持って言える調理器具です。
| パール金属 電子レンジで出来ちゃう！パスタメーカー 1〜4人前 大容量 パスタ メーカー 電子レンジ 調理 容器 日本製 オレンジ レンジで出来ちゃう D-6621 調理器具 電子レンジ用調理器具 日用品 楽天で購入 |
5．大さじ小さじが量れる50ml計量カップ
ここが良い
- スプーン型より洗うのが楽
- 置いたまま調味料を入れられる
ここは微妙
- 粉系や味噌など直接すくう物の計量には向いていない
これまた超便利です！我が家の物は大さじ３、小さじ６まで計れます。
正直計量スプーンはもう使っていません…
いかがでしたでしょうか？
これ以外にもまだまだオススメしたいキッチングッズ・調理器具はたくさんありますが
それはまたの機会に…
今回紹介した調理器具は料理初心者から上級者までレベルを選ばず使用できる物を選びました。
あればQOL爆上がり必至です！
これからもよろしくお願いします！
こちらもおすすめ！
・フライパンは素材で全然違う！テフロン・鉄・ステンレスを徹底比較！
コメント